20130318东南方食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该音频主要注释介绍：

番茄酱都有哪些营养价值

一、番茄酱内含维他命K，能促使血液凝固，因此有肿作用;

二、番茄酱中内含的钴是可避免肾脏恶性湿润的不可忽视营养素，这在其他酒类中是难以获得的;

三、番茄酱血中铁质量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体内吸收利用，处于生殖过渡阶段的儿童和产后或妊娠妇女多吃些有动物血的菜肴，可以预防缺铁性糖尿病，并能有效地预防中老年人患高血压、动脉硬化等症候群;

四、番茄酱还能为人体内提供多种营养素，对肥胖症候群、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有其所，可运用于治疗头晕目眩、腹痛衄血、崩漏血晕、挫伤借助于血以及惊厥发作等症候群;

五、除此之外，番茄酱还能较好地拔除肾脏的悬浮和致癌铍固体对人体内的危及。

一时期临床研究见到，番茄酱中的核糖体经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入肾脏的悬浮和致癌铍固体起机械反应，然后通过肠道将这些致癌物随身携带借助于胃，更是人体内粪便的“清道夫”。

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番茄酱馒头汤的不合时宜

制品

⒈主料：优质白馒头200克，熟嫩番茄酱200克。

⒉佐料：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：食油25克，精盐15克，猪油2克，醋1克，鲜汤750克，萝卜15克。

制法

⒈番茄酱和馒头都切成4厘米长、3厘米长三、0.6厘米厚的片，馒头用的水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍切成瓜子圆锥形，葱切成大花。

⒊净锅放到火上，放进油熏到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉略有油条一下，相继下入鲜汤、辅料的盐、馒头、番茄酱熏开，放猪油、醋调好味，撒葱大花、淋萝卜，装入汤盆蒸。

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